茶香干炸仔排 食材准备： 主料：猪肋排（仔排） 500克（剁成约3厘米长的段
茶香干炸仔排
食材准备：
主料：猪肋排（仔排） 500克（剁成约3厘米长的段
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爬虾肉扒菜心 食材准备： 主料：皮皮虾（爬虾） 500克（蒸熟取肉），广东菜
爬虾肉扒菜心
食材准备：
主料：皮皮虾（爬虾） 500克（蒸熟取肉），广东菜
爆炒肚尖 食材准备： 主料：鲜猪肚尖 300克（切细丝），鲜冬笋（或酸笋）
爆炒肚尖
食材准备：
主料：鲜猪肚尖 300克（切细丝），鲜冬笋（或酸笋）
海兔烧红蘑 食材准备： 主料：干红蘑（松树伞） 150克，海兔（笔管鱼/籽乌
海兔烧红蘑
食材准备：
主料：干红蘑（松树伞） 150克，海兔（笔管鱼/籽乌
莴笋烧手工炸肉圆 食材准备： 主料：手工猪肉圆子（熟） 400克，莴笋（青笋
莴笋烧手工炸肉圆
食材准备：
主料：手工猪肉圆子（熟） 400克，莴笋（青笋
目鱼炖筒子骨 食材准备： 主料：猪筒子骨 750克，目鱼干（墨鱼干） 150
目鱼炖筒子骨
食材准备：
主料：猪筒子骨 750克，目鱼干（墨鱼干） 150
小炒脆牛舌 食材准备： 主料：熟牛舌 300克（切薄片）。 辅料：鲜红小米
小炒脆牛舌
食材准备：
主料：熟牛舌 300克（切薄片）。
辅料：鲜红小米
豉油皇猪手煲 食材准备： 1. 主料：猪前蹄（猪手） 1只（约800克，斩成
豉油皇猪手煲
食材准备：
1. 主料：猪前蹄（猪手） 1只（约800克，斩成
芙蓉凉瓜虾球 食材准备： 1. 主料：凉瓜（苦瓜） 1根（去瓤切片），鲜虾
芙蓉凉瓜虾球
食材准备：
1. 主料：凉瓜（苦瓜） 1根（去瓤切片），鲜虾
咸肉烧乳瓜 食材准备： 1. 主料：乳瓜（迷你黄瓜） 400克（切滚刀块），
咸肉烧乳瓜
食材准备：
1. 主料：乳瓜（迷你黄瓜） 400克（切滚刀块），
酸萝卜丝炒墨鱼肚 食材准备： 1. 主料：干墨鱼肚（花胶肚） 150克，酸萝
酸萝卜丝炒墨鱼肚
食材准备：
1. 主料：干墨鱼肚（花胶肚） 150克，酸萝
今天是我在头条成为创作者的第7年！
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香辣脆脆骨 食材准备： 1. 主料：猪脆骨（或鸡脆骨） 400克（切丁或小块
香辣脆脆骨
食材准备：
1. 主料：猪脆骨（或鸡脆骨） 400克（切丁或小块
酸汤小滑肉 食材准备： 1. 主料：猪里脊肉 300克（切薄片），金针菇 1
酸汤小滑肉
食材准备：
1. 主料：猪里脊肉 300克（切薄片），金针菇 1
葱香油爆虾 一、食材准备 主料：鲜活基围虾/沼虾500克 辅料：小葱一大
葱香油爆虾
一、食材准备
主料：鲜活基围虾/沼虾500克
辅料：小葱一大
酱烧嫩瓜仔 食材准备： 1. 主料：嫩南瓜（或西葫芦） 500克（切滚刀块）
酱烧嫩瓜仔
食材准备：
1. 主料：嫩南瓜（或西葫芦） 500克（切滚刀块）
黄椒酱蒸生蚝 食材准备： 1. 主料：鲜活生蚝 6只（刷洗干净，撬开取肉留半
黄椒酱蒸生蚝
食材准备：
1. 主料：鲜活生蚝 6只（刷洗干净，撬开取肉留半
毛豆米紫苏炒牛蛙 食材准备： 1. 主料：牛蛙 3只（宰杀洗净，斩成2厘米见
毛豆米紫苏炒牛蛙
食材准备：
1. 主料：牛蛙 3只（宰杀洗净，斩成2厘米见
豉椒凉瓜炒去骨鸭掌 食材准备： 主料：去骨鸭掌 300克（解冻后略带水分），
豉椒凉瓜炒去骨鸭掌
食材准备：
主料：去骨鸭掌 300克（解冻后略带水分），
茶香卤鸭 食材准备 - 鸭子1只 - 白酒、盐、香料粉 - 姜、蒜、大葱
茶香卤鸭
食材准备
- 鸭子1只
- 白酒、盐、香料粉
- 姜、蒜、大葱
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