一片紫苏叶“天然解毒草”煮水喝，身体悄悄变轻松，两千年前的“解毒草”华佗用它救人，现在家家都有。

讲个故事。两千多年前，华佗在河边采药，看到一只水獭吞了大鱼后肚子胀得打滚，后来啃了一种紫色叶子，不久就没事了。后来遇到几个年轻人吃多了螃蟹腹痛不止，华佗采来这种紫叶草煎汤给他们服下，没过多久肚子就不疼了。因为这草颜色紫，服后腹中舒服，华佗给它取名“紫舒”后人叫它“紫苏”。

李时珍在《本草纲目》里说它“行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘”。现代研究也发现紫苏具有抗炎、抗过敏、抗氧化等多种作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有明显抑制作用。紫苏子含油量高达45%左右，其中α-亚麻酸含量超过60%，远高于一般植物油，对心血管健康非常有益。卫生部首批颁布的60种药食同源食材，紫苏就在其中。

●紫苏煮水怎么喝？
菜市场几块钱买一把，新鲜的晒干的都行。

风寒感冒初起，怕冷、鼻塞、有点想吐，取紫苏叶配生姜、红枣煮水，趁热喝，后背微发汗人就松快了。

饭后腹胀不消化，紫苏叶配陈皮煮水，胃里沉甸甸的时候尤其管用。

吃海鲜怕寒凉，老一辈传下来的搭配，蒸螃蟹时垫几片紫苏叶，去腥又中和寒性。

煎煮时间别太长，水开3到5分钟就行。气虚多汗、感冒高烧、喉咙肿痛的人先别喝。身体有明显不适，该去医院去医院。

仅居家日常轻养生经验分享，仅供参考交流，不能替代专业医师诊疗，身体持续不适请及时线下就医。

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