一碗鸡蛋茶，不光灭心火，还能补肾水

在我们老家，有一种万能药，叫“鸡蛋茶”。材料简单，制作过程简便，但有奇效。

做法如下：将一个鸡蛋，打在碗里，充分搅拌，然后用刚烧开的热水冲烫，把生鸡蛋液冲开成一碗，便可饮用。加上几滴芝麻香油，放少许白糖，效果更佳。

此方对感冒、发烧、上火、溃疡、喉咙痛等症状有明显效果，屡试不爽。

尤其是现在，进入了秋季。秋天呢，有一个特点，就是燥。俗话说，多燥多狂，秋天也是躁狂的多发期。秋季，突然降温，下降的气和上行的气相互抵触，就形成了燥结气。

人在这种大气中，就是病燥结。

燥结的表现很明显，胸闷，便秘，尿赤，腹部堵，皮肤干燥。对抑郁焦虑的患者来说，更容易心烦意乱。

所以啊，秋天多喝“鸡蛋茶”，开水冲蛋，营养翻倍，能补阴液，又清虚热。

在中医用药中，鸡蛋更有讲究，蛋是血肉有情之品，补的是阴。

《伤寒论》中有个方子“黄连阿胶汤”，里头就用到了鸡子黄，滋肾阴，养心血，又安神。尤其治那种心火过旺的失眠，“黄连阿胶汤”有奇效。

以前有个患者，一位20岁的学生，因为跟同学闹矛盾，然后就抑郁了。整日沉浸在悲伤之中，食欲不振，几乎足不出户，更不愿与人交流。随着时间的推移，她的脾气也愈发暴躁。

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经过详细诊断，发现她存在失眠、情绪烦躁、社交障碍、大便干结、口干口苦以及食欲不振等症状。而且，这孩子舌质红赤，舌苔微白，脉象细弱且弦。

她说，自己晚上总是睡不好觉，经常做噩梦，而且胸口部位还有些胀痛。很明显，这是心火不能下降于肾，肾水不能上济于心，导致心神不宁，从而引发抑郁。

于是开方：浮小麦，枣仁，黄芩、白芍、菖蒲、柴胡、甘草、郁金、阿胶，大枣，黄连，鸡子黄。

半月后，她的睡眠有所改善，五心烦热症状减轻，情绪稍有好转。方子稍作调整，去黄柏，黄连，加百合，增强滋阴安神的功效。

坚持服用2个月后，情绪稳定，睡眠质量显著提升，而且比吃安眠药睡的舒服多了。还有意外之喜，以前她眼睛特别干，吃饭时口特别干，需要吃口饭喝口水，否则就难下咽，现在也基本没感觉了。

你看这方子：

黄连、黄芩，这两味药很苦。苦味入心，能够清心火。再加上味酸的白芍，酸主收，用白芍的酸来收敛心火。阿胶能补血，还能滋肾阴。

这四味药，不光把心火扑灭了，还把肾水补足了，让身体重新回到心肾相交、水火既济的完美状态。

但是还不够，还有一个很关键的步骤，接心神回家，靠谁呢？

鸡子黄。这两个蛋黄有讲究，蛋黄滋阴有奇效，是用来补肾水的，如果缺了，效果会差很多。