老人长期吃素胆囊长出金蛋状结石
据报道，武汉一位60岁老人因长期坚持素食，近日在体检中意外发现胆囊内长出一颗形似"小金蛋"的异形结石，还自带“底座”
经医生诊断，这种带有"底座"的特殊结石形成原因，与患者长期素食导致的胆汁成分比例失调有关，其治疗难度较普通结石更大。
医生指出，有四类人群是胆结石的高发群体：长期不吃早餐者、暴饮暴食者、肥胖人群、长期素食者。
胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，以帮助消化脂肪。当我们摄入脂肪类食物时，胆囊会收缩，释放胆汁来促进脂肪的分解和吸收。
然而，长期摄入过于清淡、缺乏脂肪的饮食，可能导致胆囊缺乏足够的刺激，无法定期排空胆汁。这可能导致胆汁在胆囊中滞留过久，胆固醇等成分可能沉积，增加胆结石的风险。
为了预防胆结石的发生，建议采取以下措施：
饮食规律：定时进餐，特别是不要忽略早餐，以促进胆汁的正常排放，防止其过度浓缩。
均衡饮食：避免过度清淡或高脂肪饮食，保持适量的脂肪摄入，以确保胆囊正常收缩功能。
增加膳食纤维：多摄入新鲜蔬菜、水果和全谷物，有助于降低胆结石的风险。
适度运动：保持健康体重，避免肥胖，以减少胆结石的发生概率。
