沙拉和风酱配方： 配料： - 浓口酱油：4.2升 - 谷物醋：3.2升 - 橄榄油：1.8升 - 麻油：300毫升 - 糖：2.4千克 - 洋葱：1.6千克 - 胡萝卜：0.8千克 - 西芹：0.2千克 - 芝麻：0.6千克 - 苹果：10个 制作步骤： 1. 将洋葱、胡萝卜和西芹切成细丝状。 2. 将苹果去皮去核切成小丁。 3. 将所有配料放入搅拌机中，搅拌均匀至成浆状。 4. 将搅拌好的酱料过滤，去除固体颗粒，保留汁液。 5. 调整汁料的味道，根据个人口味添加适量的糖、麻油等调味料，搅拌均匀。 这款日式和风沙拉汁适合搭配各种蔬菜和水果制作沙拉，口感清爽，味道浓郁。可以根据个人喜好调整配料的比例和味道，制作出更符合自己口味的沙拉汁。在制作沙拉时，可以根据需要适量添加该酱汁，搅拌均匀即可享用。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 日料培训 日本料理培训
