龙田炸鸡(腌制用)配方: 配料: -鸡腿肉:350克 -酒:15毫升 -

小玉子日料培训 2025-02-19 08:21:18

龙田炸鸡(腌制用)配方: 配料: - 鸡腿肉:350克 - 酒:15毫升 - 味淋:15毫升 - 浓口酱油:30毫升 - 生姜末:5克 - 大蒜末:2克 - 柚子胡椒:2克 制作步骤: 1. 将酒、味淋、浓口酱油倒入一个浅盘或密封袋中,混合均匀成腌料。 2. 在腌料中加入生姜末和大蒜末,再次充分搅拌均匀。 3. 将鸡腿肉放入腌料中,确保每块鸡肉都被腌料充分覆盖。 4. 将柚子胡椒均匀地撒在鸡腿肉上。 5. 将腌制好的鸡腿肉放入冰箱冷藏,进行腌制,时间视个人口味和时间安排而定,建议腌制时间在1至2小时之间。 这个龙田炸鸡腌制用配方可以为鸡肉增添丰富的味道,并使其更加入味。腌制的时间可以根据个人口味和时间安排进行调整。腌制完成后,即可按照喜好的方式进行烹饪,制作出美味的龙田炸鸡。 声明:我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处(玉子料理学院或玉子日料培训)热烈欢迎学员们到现场学习日料。 炸鸡

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