生活手记
后悔没有早一步踏进这里,不然一定能赶上那抹紫彩云霞的灿烂夕阳,将挂着丝绒窗蔓的落地窗染成莫奈的画。
走进时光里的这家“小雅”,渐入的夜已将那抹湛蓝高挂,屋里大厅的光影从天顶,从水晶垂吊,从整排的壁灯,从随处可见的琉璃,甚至从洁白的台布里……从四面八方柔和漫起,不刺不晃却透得我心底敞亮,奶油色的墙里嵌着欧式的壁炉,挂着风雅的油画,鎏着金的家私,还有围着流苏的沙发,不管你的眼落到哪一处,总能让你若有所思,心舞飞扬。
莫名的很期待它家的菜,是否也如名字一般的小情小趣,巧思温婉,妥贴可人,还真等来了……
经典三黄汤
哈哈哈,小车推进一整车的晃眼金灿,现场堂灼的仪式感,将小姐姐们的欢聚点燃,谁都紧盯着三黄辨个一二,大黄鱼,黄鱼鲞,还有那油发了的黄鱼肚,在浓得化不开的鱼汤里,一个比一个的养眼,鲜黄鱼的滑嫩,黄鱼鲞的咸香,黄鱼肚的粘糯,各种滋味就在那口滚烫的鲜里,将唇齿宠上了天。
辣子蜜汁雪花牛小排
我是万万没想到,不在川渝菜馆,我却吃到了我此生顶了天的辣味,对不起,不接受辩驳,更没有之一,那带着穿透力的麻香辣爽,那带着我们上海骨子里喜欢的酱香蜜甜,平衡出了川味的甜辣味型,却似乎还淋上了一缕明媚醋香,将雪花牛小排的脂香融进了五味平衡里,更将牛小排的鲜嫩藏进了薄薄的脆壳里,大爱。
白腊肉酱烤鲳鱼焖饭
原来自然发酵风干的叫白腊肉,只在饭上一蒸,便晶莹得几近透明,肥肉吃在嘴里粘粘的糯糯的,却没有任何的肥脂腻感,再顶上鲜香的鲳鱼鲞,敲上一个鲜🐔蛋,那吸饱了山海精华的大米饭哦,简直了!就连锅巴都因吸饱了油脂,而一口的松脆。
椰皇蛋白炖芝麻汤圆
装在一整个的椰皇里,开盖的椰汁里,竟然飘着浓浓的杏汁香气,开挖呀,晶晶亮亮的木薯丸子,还有大朵的杏仁蛋白,还有一看就是手工现做的汤圆,皮儿薄得都看得到馅了,一开咬呀,绵糯的皮便被滚烫的芝麻流心,涌来一汪的甜蜜暖流,糯米控的我,哪里还抵挡得住这等诱惑,恨不得再来一份。
哎,真希望一直在这样的小雅时光里,按上人生的暂停键。
魔都探店 馋嘴美食安利 舌尖上的美食 探店打卡 城市味蕾战 不可辜负的美食[超话]