日式牛肉酱汁的制作方法： 配料： - 蒜子 500g - 苹果 500g - 洋葱 500g - 味淋 600ml - 清酒 520ml - 浓口酱油 500ml - 麻油 100ml 制作方法： 1. 将蒜子去皮并切碎，将苹果和洋葱去皮切成小块备用。 2. 在炒锅中，加入适量的麻油，放入切好的蒜子，炒香至微黄。 3. 加入切好的苹果和洋葱，继续翻炒至软化。 4. 待蔬菜软化后，倒入味淋、清酒和浓口酱油，搅拌均匀。 5. 开火煮沸后，调至小火，慢慢炖煮30-40分钟，直到汁液浓稠。 6. 熬制完成后，待凉后倒入容器中，保存在冰箱中备用。 这款牛肉酱汁口感醇厚，混合了大量蔬果的清甜，加上味淋和清酒的调味，是一道美味的配菜，可以搭配各种肉类或用于烹饪中。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 日本料理培训
