昆布小菜汁的制作方法：配料： -高汤10份 -味淋2份 -浓口酱油

小玉子日料培训 2025-01-16 10:01:42

昆布小菜汁的制作方法：配料： - 高汤 10份 - 味淋 2份 - 浓口酱油 1份 - 淡口酱油 0.5份 - 糖 200克 - 干辣椒 3-5个，炒香 - 干香菇 2个 - 木鱼花适量制作方法： 1. 准备好所有食材。 2. 将干辣椒放入锅中，用小火炒香。 3. 加入干香菇，继续炒香。 4. 将高汤倒入锅中，加入味淋、浓口酱油、淡口酱油和糖，搅拌均匀。 5. 加入炒香的干辣椒和香菇，再放入适量的木鱼花，煮至汤汁浓稠。 6. 烹饪完成后，将昆布小菜装入碗中，即可食用。这道昆布小菜口感鲜美，香味扑鼻，是一道美味可口的下饭菜。声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。日本料理

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