炸三文鱼皮汁水的制作方法：配料： -高汤：5份 -浓口酱油：1份 -味

小玉子日料培训 2025-01-02 08:57:53

炸三文鱼皮汁水的制作方法：配料： - 高汤：5份 - 浓口酱油：1份 - 味淋：1份 - 清酒：1份 - 白菊醋：1份 - 洋葱（切丝） - 昆布（一小块） - 姜片或姜末 - 蒜片或蒜末 - 少许糖制作方法： 1. 将高汤、浓口酱油、味淋、清酒和白菊醋按比例混合在一起，成为汁水备用。 2. 烧热一个锅，加入洋葱丝、昆布、姜片（或姜末）和蒜片（或蒜末）。 3. 加入少许糖调味。 4. 将炸好的三文鱼皮放入汁水中浸泡，使其充分吸收汁水的味道。这道炸三文鱼皮汁水是一道美味的料理，汤汁浓郁，口感丰富，烹饪过程中的香味会让人食欲大增。声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。日式炸物

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