芬兰，一个远在北欧的陌生国度，在我的眼里神秘得实在有些过份，有一眼望不到头的广袤森林，有数都数不过来的澄澈湖泊，有常年被银装素裹的冰雪世界，有夏季午夜都不落的太阳，有璀璨星河，有酷炫极光……
所有的一切，美若神话，可就是太远太远，我向往的所有，望尘莫及。幸亏，欧盟让芬兰走近了中国，芬兰食品信息协会更是不遗余力，新近推出了“食之有道 来自芬兰的欧洲乳制品与猪肉”三年计划，要知道，芬兰在持续发展与健康生活方式领域一直处于世界领先优势，如今能将产自芬兰优质欧洲乳制品和猪肉进来中国，再好不过。
位于北纬60度到70度的芬兰，拥有独特的自然条件，和丰富的淡水资源，食品生产主要依赖家庭农场，而且代代相传，传承着对自然和动物的深切关爱。奶牛和小猪在无压力的环境中健康成长，Naseva和Sikava等全国性动物健康监测系统，确保了每一头奶牛和小猪的健康状况，从而保障食品链的安全和产品质量。
听完介绍，大家都对来自芬兰的欧洲猪肉和乳制品产生了浓厚的兴趣，纷纷走向吧台，品尝起了一款款小食、甜点和饮品。五花肉制成的培根卷，梅花肉打成泥酿进了卡累利阿馅饼，小里脊肉烤得喷香在绿香草酱里吐露着浓郁的肉香，大里脊肉切成薄薄的片卷进西梅果酱轻煎也是一口的香嫩……酪乳甜品、牛奶饮品也都使用了来自芬兰的欧洲乳制品，吃来奶香馥郁，奶味醇厚。
搭配上各式时蔬做的冷汤、圣女果配上水牛芝士、蔬菜切丝......奶味厚重，在清爽的蔬菜交织里，也是一口的轻盈。
还以为只能在餐厅才能吃到，想不到不仅线下上海的进博会，广州的美食节，就连线上的抖音、京东等中国人喜欢的平台，都有来自芬兰的欧洲的优质好产品，看来只要我想，终于可以随时随地了呀。
厉害了！从“农场到餐桌”，每一口牛奶，每一块猪肉，都凝聚着芬兰人对自然的尊重与对未来的承诺，真是全球可持续发展的不二典范。芬兰以其独特的方式，向世界传递人与自然和谐共生的美好愿景，怎能不让我心生敬佩呢！期待越来越多欧洲原生态优质好产品的接踵而来。
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