【环球网消费综合报道】继星巴克之后，又一国际餐饮巨头在中国市场迎来重大股权变更。据媒体消息，2025年11月10日晚，知名投资机构CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。这意味着，汉堡王中国的运营权正式易主。

根据协议，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，用于支持其门店扩张、市场营销、菜单创新及运营能力提升。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的绝对控股权，而汉堡王品牌的母公司——餐饮品牌国际集团（RBI）将保留约17%的股权。汉堡王在中国的全资关联企业将签署一份为期20年的主开发协议，获得在中国独家开发和运营汉堡王品牌的权利。

此次交易的核心，是支持汉堡王中国的扩张计划。根据整体规划，双方计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，大幅拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店销售增长。该笔交易预计将于2026年第一季度完成，具体时间取决于监管审批进展。

入主汉堡王中国的CPE源峰来头不小。公开信息显示，CPE源峰是一家管理基金规模超千亿元的资产管理机构，长期聚焦消费服务领域，其投资组合中不乏蜜雪冰城、老铺黄金、泡泡玛特等知名消费品牌。此次出手，显示出其对汉堡王在中国市场长期潜力的坚定看好。

值得注意的是，汉堡王中国此次易主，发生在其运营权回归母公司RBI仅数月之后。自今年2月RBI集团全资控股汉堡王中国以来，已加速本土化进程，并引入了多位在中国餐饮界深耕多年的高管，如曾在百胜中国工作超30年的范军担任首席运营官。

然而，汉堡王在中国也面临着挑战。数据显示，其门店总数从2024年底的1474家降至目前的约1300家，半年多时间关停了170多家餐厅。在此背景下，CPE源峰的巨额注资和扩张计划，被视为汉堡王在中国市场重整旗鼓的关键一步。

此次汉堡王中国的股权变更，也延续了近期外资餐饮品牌在中国市场调整战略的趋势。就在11月4日，星巴克也宣布将其在中国业务的多数股权出售给博裕投资，成立合资企业以深化本土化运营。两大国际餐饮巨头在短时间内相继引入本土资本，标志着中国餐饮市场的竞争正迈入一个新阶段。（文馨）