大家好，我是木子。

这几天看大家留言，多是睡不着、长痘、眼干发红，脾气也暴躁，看什么都不顺眼，这些多是肝火旺、心火偏盛的表现。

春分过后，天地阳气升发很快，风木一动，火气就容易往上蹿。《黄帝内经》里说到，“风者百病之长，火性炎上”，这俩一叠加，人体津液就容易被耗干。

吃东西要留意，吃错了容易加重火气。今天，木子来简单跟大家分享一下这个春天有五种食物尽量管住嘴。

一、辛辣燥热之类的东西

花椒、辣椒、姜蒜及烧烤、油炸等焦香食物，吃起来过瘾，但春分后一顿吃太辣，晚上手心脚心会发烫、总想伸出来，这就是身体提醒你火气大。《食疗本草》提过“辛味动火”，没必要每顿吃辣，做饭时辣油减到半勺，花椒换十来颗，调整后能减少口干，睡眠也会安稳些，你可以试试。

二、温补滋腻的东西

冬天喝羊肉汤、炖鸡、人参这类东西，暖身助闭藏，不过春分之后阳气往外散发，再吃温补的食物，就好像屋里开着暖气、外面还在升温一样，人会感觉发闷。春不食肝，春天阳气外散，补得太厚易堵气机，建议换猪肉，喝汤时加山药、莲子，不易上火还清爽。

三、甜腻厚味之物

奶油蛋糕、奶茶、糯米年糕吃起来味道甜，可是吃多了容易助长湿气、产生热气。春天肝气盛，脾胃运化较弱，吃太多甜腻食物，湿气与热气交织，易出现没精神、出油、舌苔厚的情况。

四、生长的东西得搭配着吃

笋、香椿、韭菜、海鲜，在春天吃着挺新鲜的，它们本身带着生长的气息，不过有些人吃了之后会出现头晕、眼痒、起小疙瘩的情况。我曾经连续两顿吃香椿炒蛋，结果第三天眼睛就干了，后来吃笋配豆腐、韭菜炒蛋时少放几根、海鲜煮冬瓜，这样既能尝到鲜，又不会让生长的势头太过于厉害，平常容易上火的人,  要多留意身体的反应。

五、酸涩收敛的东西

柠檬水、乌梅汤、醋泡花生平常能开胃，可是《千金要方》里提到“春七十二日，省酸增甘”，春天不要多吃酸的东西，要让肝气顺畅地生长，酸味有收敛的作用，吃多了可能会阻碍阳气，不用特意去吃酸的，把它换成淡蜂蜜水就比较好,  喝着温润舒服，也不会让胃部发紧。

六、春分之后的一碗汤，帮助身体舒缓火气

春分之后经常来一碗冬瓜白菜汤，在风火相煽的春天喝很合适。

春分后，风木带阳气外冲，气血往体表走，身体会偏虚，加上风火扰动，易出现口干、皮肤干、大便干、心烦。别猛喝凉茶，易伤脾胃，也不是多喝水就有用，关键是吃能润泽身体、舒缓火气的食物。

冬瓜是煮汤的关键食材，它性质比较凉，能利水渗湿，帮助排出多余的水湿、留住津液。冬瓜皮凉性更明显，我煮汤不削皮，洗干净切片下锅，它有清热、利水、解渴的作用，适合春分后口干、小便黄、心烦等不适的情况。

大白菜清润通利、性子平和，菜叶水分足，煮软后能润泽喉咙和胃，有温和通利功效，可舒缓郁堵气机。风火相煽时，气机易堵导致胸闷、头胀，喝一碗白菜汤能有所舒缓。

加两片生姜很重要，冬瓜、白菜偏凉，直接煮喝易伤脾胃，两片生姜刚好平衡凉性，让胃暖和又不影响滋养效果，这就是“和”，用凉润舒缓火气，还能保护脾胃阳气。

这汤很简单，冬瓜切块、白菜撕片，加两片姜和水，煮十来分钟，少放盐、清淡为主即可。若觉得素，可加几片瘦肉或一块豆腐，别多放油，油多易助湿。

春分后调养，核心在“平”，不用特意大补，也不要过度清火弄得太寒凉，不用多吃辛辣的东西，也不要刻意酸收。

没有哪种食物完全不能吃，关键看时节、自身感受和食用量，吃得舒服、睡得安稳就够了。