100人里可能90个都不知道，生姜 + 红枣组合在一起，赛过万两金，让不少人少走弯路，懂的人都在悄悄做。
可说实话，“赛过万两金”听着热闹，姜枣茶最实在的好处，还是把两样常见食材泡得更顺口。喜欢姜味又嫌它太冲的人，或许会觉得先干炒一下更合口味；红枣的香气出来了，喝着也多一分甜润。
我更在意的是那口香气。姜丝炒到微干，枣块有了香味，放凉后收进罐里，想喝时取一点用热水焖泡，省得每次都重新切。做法不复杂，适合喜欢这口味的人留着慢慢喝。
至于喝了能有什么神奇变化，就别给一杯茶压那么重的担子了。觉得好喝、愿意常做，已经是这个老法子的可取之处。
