坚持大半年的懒人抗氧组合：每日一颗蒸番茄（之前笔记里详细写过，没有看过的可以找一下），每周2-3次凉拌紫甘蓝，素颜暗沉发黄肉眼可见变淡。
根据之前蒸番茄笔记留言内容总结一下番茄小知识点，番茄红素是脂溶性，生吃吸收率很低，上锅蒸熟，滴几滴山茶油或橄榄油，营养直接翻倍，早餐顺手蒸一个毫不费力，懒得话直接微波炉加热二分钟也行，长期吃告别熬夜蜡黄脸，肤色匀净透亮。
今天重点说说紫甘蓝，花青素拉满的平价抗氧食材，但属性偏凉，像我脾虚湿气重、以前常年手脚冰凉的体质，生吃多了容易胃里发凉不舒服。
专门摸索出中和寒性的凉拌吃法，适配体虚女生：
紫甘蓝切细丝（切细一点），少许盐抓匀腌两分钟杀出涩水，挤干水分；生姜切得碎到几乎看不见，混上坚果碎，淋一点点辣子油拌匀，姜丝彻底融入味道里，完全吃不出生姜辛辣感，悄悄中和凉性，脆爽入味，脾胃毫无负担。喜欢姜味道的直接切丝拌着吃就行了，记住过午不食姜（这个之前笔记姜的那一篇也具体讲过），觉得口味淡的可以加生抽和醋也很美味～
坚持这套吃法的真实感受：
日常长时间看手机带来的面部暗沉明显缓解，皮肤氧化速度放缓，脸部干瘪松弛来得更慢，饮食清淡少糖，气色由内而外透着清爽感。
中年养生不必复杂花哨，避开生冷伤身吃法，用简单食材温和食补，慢慢稳住身体状态，从容好好变老，就是最好的状态。
