韩式拌饭酱配方： 配料： - 辣椒酱：1盒 - 苹果：1个 - 梨：1个 - 糖稀：2勺 - 白糖：2勺 - 洋葱：2个 - 大葱：2个 - 大蒜：7两 - 味淋：3勺 - 辣椒面（细）：4勺 - 香油：1勺半 - 酱油：1勺 - 味精：适量 - 芝麻：2把 - 生姜：4两 制作步骤： 1. 将苹果、梨、洋葱、大葱、大蒜和生姜清洗干净，切成小块备用。 2. 将切好的苹果、梨、洋葱、大葱、大蒜和生姜放入粉碎机中，打成泥状。 3. 将泥状的蔬果倒入一个大碗中。 4. 加入辣椒酱、糖稀、白糖、味淋、辣椒面、香油和酱油，搅拌均匀。 5. 根据个人口味适量加入味精，再次搅拌均匀。 6. 最后，撒上芝麻作为装饰。 这个拌饭酱适合搭配各种米饭食用，如石锅拌饭或海鲜拌饭。口味鲜美，辛香浓郁。可根据个人口味调整辣椒面的量以控制辣度，增减糖的用量可以调整甜度。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 石锅拌饭
