南瓜，有降血糖的功效吗？
答案：是的！
现代研究发现：
人体缺乏微量元素钴是导致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。
而每公斤南瓜中钴的含量高达126毫克，居各类粮食、蔬菜的首位。
因此经常服食南瓜，能增加体内胰岛素释放量，促使糖尿病患者胰岛素分泌正常化，对降低血糖有意想不到的疗效。
另外，南瓜中的纤维素含有丰富的果胶。
果胶进入人体后，可以和多余的胆固醇粘结在一起，排出体外，降低血清中胆固醇含量，起到防治动脉粥样硬化的作用。
中医认为，南瓜，味甘性温，有补中益气、润肺化痰、消炎止痛、解毒杀虫的效用。
降血糖方：南瓜250克，煮汤服食。每天早晚餐各1次，连服1个月。
