一碗浓藕汤,喝出润到🩸里的感觉
小米妈妈就是我
2024-10-15 12:29:32
俗话说:女人三日不断藕
尤其是在这种燥感重、容易耗阴血的秋季里
那些经常熬夜、平日疲惫、干燥的人
很适合喝的汤就是浓浓的藕汤
莲藕长于水土之中,得水土之气,尤其养阴血
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这段时间容易感觉身体燥热、疲惫,皮肤干、头发干、嘴巴干…有紧巴巴感的人都喝起来吧
《随息居饮食谱》:“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。"
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☘️食材:莲藕➕梨➕桂圆➕陈皮一小块➕排骨适量
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☘️做法:梨去核带皮切块、莲藕削皮切块,排骨焯水;
所有材料放在汤锅里大火烧开,小火慢熬1h,出锅按喜好加盐调味
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煮莲藕要有诀窍,一定要喝浓藕汤,才能发挥其滋阴补津养血的作用,煲的时间不到位也没什么用哈,所以大家煲够一小时,也可以再煲久一点,让莲藕更加软烂
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此汤搭配有清润雪梨、血果桂圆
汤味清甜可口,很适合这种天气喝,灭火生津,喝出“阴血”充盈
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莲藕生于污泥之中
其得阴性而入血,所以特别养血、养阴
莲藕长于水土之中,得水土之气,尤其养阴血
中心有孔可通上下,同时具有很强的流通性,把能量输送到五脏之上
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生吃莲藕是寒的,偏清热解暑
如果你最近火气特别大、燥感重
那就搞点凉拌藕片吃一吃
但生吃藕碍脾胃
莲藕煮熟后变成温性
益心脾、养血,补五脏之阴
一般体质都可以吃点
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尤其是是阴虚火旺、肝火盛,内热重还血虚的人,古书里说,你最适合喝的汤就是浓浓的藕汤,而且只要喝上一段时间,把津液补上,用不着吃其他💊就能自愈啦!
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《温馨提示》:忌用铁器烹饪莲藕
藕中有一种物质与铁相遇会发生反应,使藕变黑,影响外观。
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