零失败㊙️空心大麻薯配方教程🔥一次成功
浩澜看美食
2024-09-27 13:11:30
空心大麻薯教程来喽，喜欢吃麻薯的宝子一起来试试吧[哇R]按照这个步骤，保证麻薯每个都是大空心哦
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【配料】
鸡蛋液75g、纯牛奶 70g、麻薯预拌粉 200g、盐 2g、黄油 40g、黑芝麻 10g
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【步骤】
1⃣️鸡蛋打散后倒入牛奶，小火加热至微热离火 （大概手温即可），倒入麻薯预拌粉，翻拌至无干粉状态
2⃣️加入软化的黄油，放到揉面垫上，揉搓至面团光滑，大概揉 6-8分钟（手法像搓衣服一样揉），加入黑芝麻揉匀
3⃣️将面团均分成 12 份，大约25g/个，表面喷一层水
4⃣️烤箱提前预热，180 度烤 20 分钟再转165 度烤10分钟即可
🌈🌈🌈
【碎碎念】
🍃做麻薯的时候，鸡蛋加牛奶要微微加热哦
🍃麻薯如果要大空心，揉面时间一定要到位～大概揉两到三首歌的时间
0
阅读：2
轻舞飞扬
好大的空心
呼葱觅蒜
一口一个