黑芝麻饼干馒头｜补钙追高必备｜附配方😎
汤果生活
2024-08-25 15:17:22
营养高钙的黑芝麻酱馒头，周末给小朋友安排！😎
♠️黑芝麻酱牛奶馒头
中筋面粉300g 冰牛奶180g 黑芝麻酱30g 干酵母1.5g
*可根据喜好加10-30g糖
🥛奶香馒头
中筋面粉 100g 牛奶50g 白砂糖10g 干酵母0.5g
椰子油/玉米油2g
*无糖版牛奶60g
做法：
1. 安佳牛奶+酵母搅拌均匀，加入面粉黑芝麻酱搅拌成絮状揉成光滑面团；
2. 面团擀薄，大概4mm厚，用波浪形切模压出饼干形状；
3. 三个一组，再用丸棒/叉子在顶部戳洞；
4. 模具压出爱心小花做装饰；
5. 发酵慢回弹，水开上汽中大火蒸12分钟，焖3分钟！
6. 浓香黑芝麻饼干，出锅啦！
7. 黑芝麻酱再搭配山姆必买儿童奶：Anchor安佳儿童成长牛奶，富含4.2g原生乳蛋白，特别添加DHA，双重补钙🖤
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冰糖葫芦娃
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