【切莫挑食!维持免疫力这些营养很重要!】
#你的免疫力是怎么变没的##健闻登顶计划#
今天是#世界强化免疫日# ,很多人都在关心如何提高免疫力。充足和适当的营养是所有细胞发挥最佳功能所必需的,包括免疫细胞,所以如果平时比较挑食,这也不吃那也不吃,必然会影响到免疫力。
维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B族、锌、铁、硒都与免疫力有关,一定要补足。这些营养都吃啥能补呢?
1、维生素A:
富含维生素A的食物有蛋黄、动物肝脏,建议每天1个鸡蛋,每月吃2-3次动物内脏,每次猪肝薄薄的两三片就行。也可以多吃富含β-胡萝卜素的食物,主要是深绿色和橙黄色的蔬果,比如韭菜、木耳菜、茼蒿、油麦菜、茴香、绿苋菜、芥蓝、小白菜、胡萝卜、南瓜、橙子、木瓜。
2、维生素D:
三文鱼、青花鱼、鸡蛋富含维生素D中含有维生素D,但是很多人吃三文鱼和青花鱼较少,鸡蛋中的维生素D又不多,比较难补够。冬季通过阳光合成也会受影响,所以还是每天服用10微克,也就是400IU的VD制剂。
3、维生素E:
不用特意补,葵花籽油、玉米油、花生油、茶油维生素E含量都很丰富。
4、维生素C:
西兰花、木耳菜、芥蓝、菠菜、小白菜、彩椒、青椒、猕猴桃、草莓、橙子、橘子、鲜枣。
5、维生素B族:
坚果、鱼禽肉、发酵食品中维生素B族都挺丰富的。再有叶酸也属于B族维生素,对提高免疫力也有帮助,食物中的叶酸烹调中容易损失,所以叶酸也是特别难通过饮食补够的。普通成人建议每天补400微克,孕妇建议补600微克,最好还是通过制剂来补。
6、锌:
锌的主要食物来源有贝壳类海产品、红肉,动物内脏。所以除了每天吃几口瘦肉外,可以每周吃一两次贝壳类食物比如生蚝、蛏子、花蛤。
7、铁:
每天吃几口红肉外,可以每月吃1-2次动物血,再有,蛏子的铁含量也超级优秀。
8、硒:
富含硒的食物有猪肾、牡蛎、小黄花鱼、带鱼,我们也可以吃一些富硒食品比如富硒大米来补硒。
图:摄图网