【冬季寒冷，要多吃羊肉进补吗？】
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传统养生认为「冬吃羊肉赛人参」，认为这是冬季进补的一种方式。但如果因此就肥羊、羊蝎子、羊肉汤各种安排，无羊肉不欢，那可真不推荐，理由是：
羊肉富含的饱和脂肪酸，摄入过多会升高血胆固醇、甘油三酯和「坏胆固醇」，不利于心血管健康。而中老年人是心血管疾病的高发人群，真不能多吃羊肉，所有畜肉加起来吃个3-4卷涮羊肉卷的量就够了。
中国居民膳食指南建议每天饱和脂肪酸供能比要控制在10%以内，以女性举例，就是要控制在18克以内。
光吃1个红皮鸡蛋喝1包全脂奶就会摄入8.65克饱和脂肪，如果再吃上8卷涮羊肉片(饱和脂肪酸11.5克)，饱和脂肪酸直接就超标了，再说了涮起火锅来哪有就吃8卷羊肉片的，这样饱和脂肪酸无论如何也是控制不住的。
中国居民膳食指南建议，畜肉和禽肉加起来每周吃280-525克，也就是相当于每天40-75克，2015-2017年的最新数据显示国人每天的畜肉人均摄入就已经达到了72克，禽肉每天才吃了13克，明显地畜肉已经吃超标了。
畜肉吃多太多会增加二型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险，所以冬补是真不能再使劲吃羊肉了，所有畜肉大概吃到50克，3-4卷羊肉卷的量，就已经非常多了。
为了心血管健康冬季进补要少吃羊肉，那建议多吃点什么呢？大豆、蔬菜、海鱼，这是因为大豆富含的植物甾醇可以减少胆固醇吸收，蔬菜富含的钾能帮助控制血压，海鱼富含的DHA能帮助调节血脂。建议多吃些这类食物哦！
图：摄图网
