圣诞氛围感🎄抹茶草莓雪崩蛋糕🍓无油免抹面

转眼进入圣诞月！🎄节日氛围也越来越浓！饼干、甜品、热红酒……大家准备了什么美食来庆祝呢？ — 今天做了个很应景的🍵🍓抹茶草莓雪崩蛋糕，无油戚风更加低卡⬇️，草莓和抹茶的搭配清新不甜腻！👩‍🍳做法简单免抹面，ins风满满，你们也快跟着崽哥🐱，边吸猫，边在家做起来吧！ — 🍰无油抹茶草莓雪崩蛋糕材料： ✨无油抹茶戚风蛋糕： 鸡蛋7个 椰奶/牛奶140g 面粉80g 抹茶粉20g 白砂糖/代糖70g 玉米淀粉10g · ✨装饰夹心及淋面奶盖： 浓稠酸奶/淡奶油100g 糖5g 草莓 — 🍰无油抹茶草莓雪崩蛋糕做法： 1⃣️将蛋黄和蛋白分开。 2⃣️热椰奶➕抹茶粉➕蛋黄➕面粉，依次拌至顺滑无颗粒。 3⃣️蛋白➕糖➕玉米淀粉，打发至打蛋器提起有小尖角，分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。 4⃣️将面糊倒入模具中，震动三下去气泡。 5⃣️烤箱预热好135度上下火，烤约70分钟，烤好后震几下，倒扣放凉脱模。 6⃣️戚风中间挖个洞，倒入打发的奶油和草莓，然后淋面装饰即可。 — 小帖士： 戚风蛋糕的配方为1个8寸、或2个6寸、或4个加高4寸，的用量。 减脂或厨房小白可以用吐司、代糖、希腊酸奶制作。 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、网红甜品🍰、创意饮品🥤 欢迎来我主页发现💡。 —