无油糖❗️春日椒盐菠菜全麦面包🥬仅一次发酵

北方的春天总是比南方来的晚很多！食材的获得好像也没那么便捷。 看到南方的小伙伴纷纷做起了荠菜贝果，心动的我选择了用菠菜代替，比野菜更好获得，也能更容易能品尝到春味儿！ — 同样是烤箱和空气炸锅都能做👍，无油糖❗️更低卡也更健康！ 菠菜和椒盐的融合，🍃清新中带有一丝麻香，咸甜皆宜！ 不用手套膜🧤也不用提前做面种，适合懒人！更适合烘焙新手！ 喜欢的宝宝快来吸猫🐱并在家学着做起来吧！ — 🥯无油糖全麦菠菜椒盐面包材料： 菠菜180g 水300g 干酵母5g 盐6g 全麦粉250g 高筋面粉300g 花椒碎适量/黑胡椒 — 🥯无油糖全麦菠菜椒盐面包做法： 1⃣️菠菜加水，用榨汁机打碎。 2⃣️加入其他材料手揉或放入厨师机混合成团，盖保鲜膜，放冰箱冷藏水合30分钟。 3⃣️取出揉出粗膜，分成10小份揉圆。 4⃣️烤箱或室温发酵至2倍大。 5⃣️烤箱上下火185度，烤约30分钟即可（空气炸锅150度）。 — ⚠️小帖士： 发酵时可以喷些水，或放一碗热水。 烘烤上色后，可以盖锡纸防止烤糊。 菠菜我洗净后焯水但没挤干水分，没榨汁机切碎也可以。 花椒盐可以入现成的，也可以自己做（具体做法见前面花椒全麦面包那篇笔记📝） — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、低卡甜品🍰、创意饮品🥤 欢迎来我主页发现💡。 —