无油糖❗️全麦红豆面包🥯简单自制仅一次发酵

金建看美食 2024-03-23 12:51:40
红豆面包真的怎么吃都吃不够! 今天做了个升级版❗️烤箱和空气炸锅都能做! 全麦粉的加入增加了纤维,豆馅里的红糖也可以换成代糖!更低卡⬇️!也更加适合减脂的宝宝们! — 同样不用手套膜❗️也不用提前做面种!一次发酵👍,适合新手!也适合懒人! 无油糖也同样松软!喜欢的宝宝也快边吸猫🐱,边在家学着做起来吧! — 🥯无油糖全麦红豆沙面包材料(图4): 全麦粉100g 高筋面粉150g 干酵母3g 牛奶/水180g 盐2g 自制红豆沙馅适量 — 🥯无油糖全麦红豆沙面包做法(图5): 1⃣️除了豆沙馅,其他材料手揉或放入厨师机混合成团,盖保鲜膜,放冰箱冷藏水合约30分钟。 2⃣️从冰箱取出面团揉出粗膜,分成9小份。 3⃣️取一小团面擀成圆片,包上红豆馅。 4⃣️室温或烤箱发酵至2倍大,刷蛋液燕麦片装饰。 5⃣️烤箱预热好,上下火180—190度,烤约30分钟即可。 — 小帖士: 烘烤上色后,可以盖锡纸防止烤糊。 面包发酵时可以喷些水,或放一碗热水。 妈妈做了几十年的【红豆沙陷配方】可以看我前面文章,无油低糖巨简单!我自己干吃都能吃一碗那种! —

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评论列表

她在睡梦中

她在睡梦中

2024-06-12 23:20

猫猫崽好幸福呀,每天都被各种甜点包围

八年前的一只土

八年前的一只土

2024-06-12 23:12

好爱你的小餐包

浪子

浪子

2024-06-12 23:15

学到了下次试试