【冬季超受欢迎的大白菜，营养如何？】
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冬天北方吃得最多的蔬菜当属白菜了，很多家庭都是一两百斤的囤，这操作让南方的朋友“惊掉下巴”，哈哈。这种冬季超受欢迎的蔬菜，营养到底咋样呢？
白菜Vc含量是37.5毫克/100克，比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高，每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一颗白菜中，外侧的叶子普遍颜色较深，营养也更好。
关键是它的能量超低，300克白菜只有60千卡，而100克金桔就有58千卡呢。所以，对于正在减肥中的小伙伴，大白菜是不可错过的哦！
至于白菜的做法，那可太多了！比如醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉饺子、还能腌酸菜。
你家冬天有囤白菜的习惯吗？都怎么吃呢？
图：摄图网
