曾经卖的非常火的电饼铛，为何现在越来越不好卖了，甚至已经无人问津？

从前，我一直归咎于“新型小家电的冲击和人们的喜新厌旧”，深入了解之后，才发现：其实电饼铛“输”的一点都不冤。

它的“5个缺点”太突出了！！

①内部空间不够高

众所周知，和其他的家电比，电饼铛最显著的优势是“两面都可以加热”。

但成也萧何败也萧何，它虽然两面都可以加热，但如果同时用两面加热，内部空间的高度就太低了，往往会影响面饼发酵。

一般面饼发酵的越好，味道越好，发酵不好就是“死面”，又硬又不好吃。

②火力档位少

看电饼铛上的按键，很多人就以为“电饼铛是懒人家电，非常适合新人小白用。”

于是，很多没有烹饪经验的这小白都买了电饼铛，但用了之后才发现：电饼铛没有想象中的那么简单，通过上面的按键控制火候，往往会导致食物烤焦、夹生。

想要发挥电饼铛的作用，就需要一定的厨艺，有厨艺的人直接用传统的灶具就够了，根本没必要另外花大价钱买电饼铛。

③清洁太麻烦

就像上面说的一样，很多人以为电饼铛是懒人小家电，奔着省事才买的电饼铛，结果一用一不吱声，自然就会对电饼铛大失所望，忍不住在网上吐苦水。

如，网友@卜卜卜卜卜：这是我买的最后悔的厨房电器，没有之一，真的太难清理了，没有卫生，全是死角。

网友@一颗晓晓的星：它的里面不能进水，买回家之后用了两三次就不用了。

网友@代吃奶茶和外卖：为了好清洁，我都已经学会了垫个蒸笼纸再用。

……

④太容易闲置占地方

虽然近些年来人们发现电饼铛还可以当烤盘用用，来做烤肉、烤鱼……，但这都是偶尔才会吃，而烙饼又很容易生腻。

所以越来越多的家庭买了电饼铛，但使用的频率并不高，十有八九，新鲜劲一过就放在角落里吃灰、占地方。

⑤存在安全隐患

为什么电饼铛会受到青睐？

其“不粘锅”的特性功不可没，然而，随着时间的推移，人们意识到“电饼铛的涂层主要物质是特氟龙，存在安全隐患。”

“特氟龙受到高温和物理性破坏，就会释放出重金属，损害身体健康。而且一旦破损，电饼铛就会比普通的锅还容易粘锅。”

无数真实案例表明：理论上可以用上好几年的电饼铛，实际上用上一两年就无法继续使用下去，否则就会对健康造成威胁，还会进一步增大烹饪和清洁的难度。

由此，真心的奉劝大家，如果近期准备购买电饼铛，一定要三思而后行。如果可以，可以优先考虑一下下面这些厨电。

1、蒸烤一体机

既可以蒸又可以烤，比传统的烤箱的适用场景更多，而且容量比空气炸锅、电饼铛等大的多，可以更好的为用户服务。

所以如果你厨艺不精，又需要一些厨电来降低烹饪的难度，丰富一日三餐，不如优先考虑一下蒸烤一体机，更经济实用。

不过也需要注意：容量、内胆材质、过滤效果、水箱、加热管等都会影响到日常的使用。买之前一定要了解清楚，根据预算和实际的需求选择适合的产品。

2、多功能电饭锅

电饼铛主要能做什么？

其实无非就是烙饼、煎饺子……，而这些事情，一个普通的多功能电饭锅就能办到，甚至更方便新人掌握火候。

为此，如果你还在纠结到底要不要买电饼铛，不如考虑一下多功能电饭锅，可以炒菜、烙饼……，还可以蒸馒头红薯等等，比电饼铛还要经济实用。

3、微波炉

如果你是因为自己的厨艺不佳，才选择考虑购买电饼铛，那我建议你考虑一下微波炉，两三百就能买到一个不错的。

它不仅可以热剩饭剩菜，还可以做一些快手菜。如，蛋羹、花生米、辣椒油、烤金针菇、烤串……，而且和传统的厨具、电饼铛比，整个过程都无需接触油烟。

所以如果你拿不准该买什么家电，不如先上网了解一下微波炉的多种用法，然后确定买了，再深入了解选购微波炉的技巧，选择最适合的产品，避免闲置浪费。

写在最后，

面对市场上层出不穷的厨房小家电，大家一定要提高警惕，根据使用的频率决定到底要不要买，尽量避免闲置。

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