吃雪糕也作孽！

活久见吃个雪糕也要倍加小心，一不注意吃下一堆大肠杆菌😂！ 2024年8月—国家市场监督管理总局发布最新冷冻饮品质量抽检报告，11批次不合格产品，主要问题微生物超标，质量指标不达标。 雪糕、冰棍不合格集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，微生物指标（大肠菌群、菌落总数）不合格占比超过7成。约70%的产品存在微生物超标问题，50%的雪糕存在大肠杆菌超标问题。 如果雪糕包装袋破损或者经历反复冷冻和解冻，也可能导致雪糕本身发生变化，例如微生物或菌群的产生。 ❌不光是雪糕存在污染风险，奶茶，咖啡，麦x劳肯xx的可乐中使用的冰块都有污染存在。 2017英国媒体BBC针对英国3家最大咖啡连锁店Costa、星巴克、尼路咖啡CaffeNero的冰饮所做的抽样调查显示，其冰块含多种细菌，其中包括来自粪便的细菌。 调查显示，10个Costa的冰块样本中，有7个含有粪便细菌。而在星巴克和尼路咖啡，10个样品中有3个检查出了一种粪大肠菌 2016年英国广播公司（BBC）的一位调查人员发现，美国连锁快餐店肯德基（KFC）英国一家分店出售的冰块中被检测出含有粪便细菌。负责检验结果的一位科学家对节目组称，他们在位于伯明翰的一家肯德基餐厅所提供的冰块中发现了高浓度的细菌。要么是制作冰块的水，或者是冰块遭到了污染。 英国《每日邮报》曾报道过,英国超过6成开在商业街的餐饮连锁店提供的冰块细菌数量甚至超过取自马桶水箱的水。麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基等连锁店的冰块样本所含细菌数量均高于马桶水箱水。 快餐店的冰块,要经过制冰、从制冰机运到储冰箱、从储冰箱盛到饮料杯里等程序,如果员工没有严格按照规定给这些机器消毒,并且没有认真洗手的话,污染的可能性是很大的。 至于做冰块的水源,有直饮水、纯净水和过滤水几种,水质不达标,也是导致冰块受污染的原因之一。 🦠这世界还有什么是安全的呢，要健康活着太不容易了！