超可爱好吃🔥零失败的黄油饼干配方㊙️炼乳版
浩澜看美食
2024-06-01 20:18:51
很适合六一儿童节的可爱吐司黄油小饼干来喽🍞,超级呆萌可爱的形状[偷笑R]
这款小饼干超级适合新手小白,零失败可以和家人朋友一起DIY一下[赞R][赞R][赞R]
饼干奶香浓郁,嘎嘣脆,加了炼乳有奶糖的口感,一起试试吧
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
【配料】
黄油35g、糖粉10g、炼乳40g、可可粉10g、低筋面粉80g、玉米淀粉10g、盐0.5g(可不加)
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【步骤】
1⃣️黄油室温软化,倒入糖粉,打发至膨胀发白的状态
2⃣️倒入炼乳,用刮刀翻拌一下
3⃣️筛入低筋面粉+玉米淀粉+盐+可可粉,刮刀切拌成絮状后,用手揉成光滑的面团
4⃣️面团擀成3mm左右的厚片,放冰箱冷藏30min左右,或者冷冻变硬
5⃣️模具压出形状,烤箱预热,160度15分钟即可
🌈🌈🌈
【碎碎念】
🍃黄油一定要软化到位再打发哦
🍃烘烤完放凉后就变得嘎嘣脆了~
🍃面团放冰箱冷藏定型,可以更好的印出模具的形状
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