【餐厅里细腻的土豆泥,热量居然这么高!】
#巨好吃却最长肉的食物是什么# #健闻登顶计划#
土豆泥也高脂?不会吧!不就土豆捣成泥,加少许油和盐,怎么会高脂呢?
如果你将土豆捣成泥,加少许油和盐,是做不出西餐厅土豆泥的浓香味儿的,为啥?你没放土豆泥的重要配料黄油、淡奶油。
下面截图里的土豆泥食谱,是某做饭APP中做过最多的,有4000多人都做过。看配料中黄油的量是土豆的30%呢,这油量惊人吧。
在蔬菜里土豆泥算是能量高的,所以更适合做主食,如果已经点了面包或意面做主食,最好别再点土豆泥。
自己在家里做土豆泥就简单的把土豆蒸熟后用筷子和勺子弄成泥就可以了,味道也是很不错的,也可以同时蒸1根茄子和土豆一起拌一下,味道很不错,营养价值也会提升。
若是想吃有浓香的土豆泥,可以加少许黄油,用配方奶粉替代淡奶油。