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【如何健康吃烧烤？】
2. 锡纸包裹
用锡纸包着烤可以隔绝烧烤时产生的烟与食物的接触，这样不仅能抑制致癌物的生成，还能减少水分的流失。需要注意的是，锡纸不能直接与明火接触，也不可以直接将锡纸放进微波炉中加热。
3. 别刷太多酱
酱料是提香的关键，厨师一般都会刷不少，导致肉含盐量较高，烤前最好叮嘱厨师少刷酱。
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玉书聊健康
2023-07-06 23:21:05
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