#这个问题吃什么##养生新风向##科学育儿营养护航#
【这些蔬菜有毒，千万别吃】
1、青番茄和发芽的土豆，含有龙葵碱毒素；
2、苦的葫芦瓜，含有葫芦甙；
3、新鲜的黄花菜，含有秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但是进入人体后容易氧化生成剧毒的二秋水仙碱，不过秋水仙碱易溶于水，且高温下容易被破坏，所以新鲜的黄花菜焯水后煮熟可以吃；
4、银杏果，含有银杏酸等毒素，毒性较强，不过银杏果遇热后毒性减小，所以银杏果生食更易中毒，为预防中毒，不要多吃更不要生吃
#这个问题吃什么##养生新风向##科学育儿营养护航#【这些蔬菜有毒，千万别吃】
玉书聊健康
2023-06-29 08:16:40
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