#微博健康公开课##健康美好生活计划##这个问题吃什么#【常吃绿叶菜，大脑年轻

玉书聊健康 2023-05-07 08:49:36

#微博健康公开课##健康美好生活计划##这个问题吃什么#

【常吃绿叶菜，大脑年轻19岁？】

一项来自美国拉什大学的研究发现，每周食用超过 6 份绿叶蔬菜，与大脑中 β 淀粉样蛋白减少存在关联。

常吃绿叶菜的人，大脑中 β 淀粉样蛋白沉积较常吃油炸食品、甜食和快餐的人少很多。吃绿叶菜最多的人，大脑中 β 淀粉样蛋白沉积量水平，与年轻近 19 岁人的水平相似。

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