超市里的环境宽敞明亮，商品琳琅满目，从生鲜果蔬，再到熟食肉类、调味酱料，一应俱全，可以实现一站式采购，成为越来越多消费者购物的首选。

在挑选食物时，很多人容易被低廉的价格和诱人的卖相所吸引，忍不住购买，但有些食物，看似性价比很高，色香味俱全，实则却暗藏很多健康问题。

特别是下面，这8种食物尽量要少买，老板见了都得夸你是行家。

蔬菜水果是人们日常必需品，每天都离不开。逛超市时，经常可以看到打折的蔬菜水果，“半价促销”、“一块钱一袋”、“买一赠一”的标签总是让人驻足。这些打折的蔬菜水果，品质大多一般，打蔫的蔬菜，有霉斑的水果，因为存放时间长，导致口感变差，营养流失，吃起来对人体并无益处。因此，大家在购买果蔬时，尽量挑选新鲜的，虽然价格略高，但口感和营养绝对没问题。

海鲜富含优质蛋白质，味道鲜美，无论是补充营养，还是招待客人，都必不可少。超市里的海鲜大致可分为三种——鲜活的海鲜、包装好的海鲜和散装的冷冻海鲜。相比而言，散装的冷冻海鲜价格最为低廉，很多顾客购买。但这些散装的冷冻海鲜表面通常会有厚厚的冰覆盖，占比很大，而且没有生产日期，可能存在冷冻时间过长，营养流失等问题。

巧妇难为无米之炊，米面是人们日常生活中必不可少的食材。很多人做饭频率不高，整袋的米面量大，担心过期，所以会购买散装的米面，随吃随买，价格实惠，非常方便。但这些散装的米面，通常会在货架上露天摆放，很容易吸收空气中的水分，发霉变质，吸附灰尘，在其他顾客选购时，也容易沾染细菌。另外，散装的米面无法查看其生产日期、保质期等关键信息。

在超市里的水果区，经常能看到包装好的果然，种类丰富，五颜六色，切成均匀的小块，还配备叉子，吃起来非常方便，深受上班族、年轻人的喜爱。有些超市的果盘是现切的，新鲜卫生，吃起来放心。而有些超市的果盘并非现场制作，不排除使用磕碰过或即将腐烂的水果加工，而且果盘如果不能迅速售卖，还容易接触空气，氧化变质。

饺子、包子、馄饨、丸子等都是很受欢迎的家常美味，但制作起来非常麻烦，特别处理肉费时费力，所以很多人喜欢买超市里搅好的肉馅，方便快捷，能节省很多时间。细心的朋友会发现，肉馅的价格通常会比普通猪肉还要便宜。多了道工序，价格反而更低了，这是为啥？很多商家为了降低成本，会用猪肉的边角料制作肉馅，此外，绞肉机如果不清洗干净，也容易滋生细菌。

酱菜腌菜是大多超市的必备产品，酱萝卜、酱黄瓜、芥菜丝、泡菜、榨菜等，鲜香脆爽，和白粥、米粥是绝配，很多人都爱吃。但散装的酱菜、腌菜，通常是露天摆放或者密封不严，容易受到细菌、灰尘、昆虫的污染。另外，这些酱菜腌菜为了延长保质期，通常会加入大量食盐、白糖，过量食用可能加重脏器负担，所以建议大家选购包装的酱菜腌菜。

火锅丸子是火锅、麻辣烫、烤串、关东煮的必备食材，超市里的火锅丸子品种齐全，如鱼豆腐、甜不辣、鱼丸、蟹棒、牛肉丸等等，五颜六色，香味浓郁，尤其是孩子们非常爱吃。但这些散装的火锅丸子，价格基本在十多块钱一斤，原料中只有少量的鱼肉、鸡肉、牛肉，很大比例都是淀粉、大豆蛋白，而且还会加入多种添加剂、香精，营养价值很低。

每次走到超市的熟食区附近，就会被浓郁的香味所吸引，酱牛肉、炸鸡腿、炸大虾、卤猪蹄等，卖相诱人，总是让人垂涎欲滴。在正规严格的超市，熟食区的卫生状况不用担心，而且会要求当天做当天买，不隔夜，安全有保障。但在一些小超市，如果管理不严格、销售不及时，很容易导致食材不新鲜。

您买过几种呢？

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