秋天最养人的 5 种应季蔬菜，咱们中老年家人，一定要多吃，哪怕一周只吃一次，也能让身体状态远超同龄人：
像秋葵、芦笋这些高价蔬菜，不在榜单，第一名，是家家都吃得起的平价蔬菜。
第五名，白萝卜。水分足、膳食纤维丰富，饭后吃一点，能缓解肚子发胀，帮肠道顺畅蠕动，生吃清甜，炖汤温润。
第四名，茼蒿。自带独特清香，钾元素含量不错，帮身体维持正常代谢，简单清炒或者涮锅，都很好吃。
第三名，油麦菜。质地脆嫩好消化，富含多种维生素，秋天气候干燥，多吃能补足水分和营养，不会给肠胃添负担。
第二名，娃娃菜。口感清甜软嫩，膳食纤维细腻，不像粗硬菜叶难消化，日常清炒、煮汤都合适。
第一名，大白菜。秋天大量上市，维生素和矿物质丰富，帮助维持身体活力，做法多还便宜，炖、炒、做馅都行。
最后提醒大家：蔬菜尽量现买现吃，大火快炒减少久煮，留住更多营养，换着种类吃效果更好。
