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河南的风土人情 豫南风味,偏辣,尤以信阳菜为最,豫北风味,偏淡,尤以新乡

河南的风土人情
豫南风味,偏辣,尤以信阳菜为最,豫北风味,偏淡,尤以新乡菜为主。豫南教育比豫北教育好,信阳的高考成绩最为突出,经济上,以郑州,洛阳为主,新乡是豫北的重要城市。