从南到北菜市场感悟。

西双版纳就是土猪香，土鸡也不孬，就是得买20块钱左右一斤的。
我老战友年前去腾冲，路上买俩活鸡，说给克非一只吃，他平时捞不着啥。
到家，嫂子做的香辣炒鸡，我老战友说差点把牙硌掉了。给我那只鸡我搁高压锅压了一个小时，脱骨了，成绩香。
鱼，主打罗非鱼，头一回吃还中，绑丁吃就恶心。海鱼基本上吃不到。
鱼市，整个浪都是罗非鱼。
​小市场的菜还是挺健康的，大多数都是傣族人家小园菜，上自家大粪，西红柿嗷嗷甜，辣椒吃了不敢上厕所。

真正的土鸡蛋不太好买，1块钱一个的所谓土鸡蛋基本上都是假的。土鸡蛋得2块钱左右一个，炒鸡蛋蜡黄蜡黄的，贼拉香。
​折耳根泡酱油加小米辣，说是消炎，治疗气管炎。
折耳根5块一把，能吃三天，湖南人老何爱吃我泡的折耳根。
​土猪脊骨搁高压锅煮，头一道汤扔掉，换汤再煮，再切一个铁皮冬瓜，扔高压锅里。
家里经常来且（客）一锅煮脊骨铁皮冬瓜，闯堆又抗吃。吃没了再上。大大方方。

你赶​飞了两千多公里，到了湖州菜市场鱼就多了，好多鱼叫不上名字。有东星斑，买鱼挑漂亮鱼买，回家清蒸鱼，汁就是圆葱炒香，一把香菜扔进去，加农夫山泉水100毫升，然后蒸鱼豉油少许，零添加耗油少许，香油几滴。
勾兑成橘红色就妥妥了。

湖州太湖里的虾80一斤，四个人吃不了，下酒神器，喝到醉。酒不堵血管。我验证了。
又飞了1500公里，方言也变了，菜市场里这会整个浪是海鱼，河鱼没有了。
野生海鱼25一斤，但是，这旮瘩不像湖州你让切片就给切片，只负责杀鱼，海鱼死的多。
这几天感觉吃什么都不香，没有啥好吃的了。
有人说，你饿几天试试。

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