#生活手记#
彩丰“粤”味，“甬”秋入“淮”
早春鼋头渚的樱花如云，杜鹃如霞，玉兰含笑，总以为无锡的春色才叫美，谁能想到这个秋天的黄昏，站在无锡新区洲际酒店的窗前，也能美得如同油画，那水晶蓝里飘浮的棉花糖云朵，那被晚霞染红的天空，就镶嵌在一栋栋高楼的焦外，仿佛就在诉说秋天的斑斓。
还以为无锡的秋天，是色彩的盛宴，走进彩丰楼才发现，彩丰“粤”味，还“甬”秋入“淮”，甬、粤、淮三地主厨六手联弹如火如荼，将点亮一整个无锡的秋。
冬趣熟醉太湖一号
傲人的“太湖一号”大虾自然是首当其冲的颜值担当，昂着头举着大钳子身穿红盔甲，帅气逼人的围上了桌，轻松吸引了所有人的目光。
谁知一阵扑鼻的酒香，此时无声胜有声，霸气充盈了整个包间，就在你的鼻间轻舞飞扬，原来这冬趣黄酒的香醇，迷倒的不仅是我们，更有看似不可一世的大虾。
明明个头那么得大，虾肉那么得厚，还以为深入不进虾肉的每寸肌肤，想不到早已被醉了个彻底，就连满溢在虾脑虾甲的虾黄都是酒香回甘，那鲜弹的虾肉里啧出的甜感，才是我们江南人喜欢的味道，越啧越有米道，醉了，酒不醉人人自醉。
海盐水焗海捕生虾
9月的宁波开渔了，无锡彩丰楼请来了“宁波菜烹饪大师”俞科滨师傅，当天才从东海捕捞上来的还在笼里活蹦乱跳的虾儿们，只一个zui原始的海盐水隔水焗，当然还不乏俞师傅的独门秘笈，盖上盖淋上地道的宁波雪菜汁，才不过数分钟呀，虾儿们仿佛被点化了一般，个个饱满弹牙又鲜甜。
梅干菜柚皮烧辽参
不愧是深耕粤菜二十多年的曾师傅，将这个季节成熟了的柚子，去表去筋只取其柚皮，吸饱50头关东参的浓稠汁水，还出奇不意地添加了绍兴的梅干菜，让原本就馥郁的汁水里多了一缕果柚清香，还参杂着梅干菜的明媚香气，隐隐地还透出一股阳光的味道。
还有咱淮扬大师周晓燕的爱徒王刚师傅，将文思豆腐化在了酸辣汤不说，还熬进了糯口的花胶；传统的生敲炖明月，也不忘放入咱本地的雁来蕈来提味增香。
收官的那枚甜蜜的秋柿子，原来是款出神入化的雪媚娘甜品，柿肉的细蜜柔润，合着无锡板栗特有的粉糯香软，让这个期盼了很久的秋，跃然在了舌尖。
这一次的无锡彩丰行，吃全了一整个的江浙大江南，美美地“甬”秋入“淮”，简直赚翻了！
#城市味蕾战##随手拍美食[超话]#
