第1469份不重样早餐｜白粿蔬菜大酱汤
非儿谈美食
2024-03-23 12:33:15
清淡饮食也可以很美味！
早餐：白粿蔬菜大酱汤➕蓝莓。
配叶：扁竹兰。
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✏️关于白粿蔬菜大酱汤：
1⃣️敲一个鸡蛋，打散。热平底锅，抹一层薄油，倒入蛋液，铺开，定型后翻面，两面定型了拿出放凉。放凉后圈起切丝。
2⃣️切一点胡萝卜丝；韭菜洗净切段；泡一点木耳，泡好后切小块；半张千张切细丝；青菜和香菜切段。
3⃣️小锅子里加水煮沸，放入一点油，加入绿豆芽、胡萝卜丝和木耳。
4⃣️煮到木耳快熟了就放入千张丝、白粿和一半的鸡蛋丝，再加一勺大酱、盐和一点牛肉粉调味。
5⃣️汤水再煮沸后加入青菜和韭菜，拌匀。
6⃣️等青菜熟了加入香菜拌匀就可以捞出了。
装盘后再盖上剩下一半的鸡蛋丝和一点辣椒丝装饰下，就完成啦！
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槿崇
辣椒丝要炸过吗？
一条大何
这个感觉好好吃
路过……
拍的有食欲
生命过客
拍的有食欲