不会开裂的低卡魔芋肉松卷
惜寒聊美食
2023-10-21 08:19:58
好吃！块手！简单！低卡！[哇R]这是什么神仙蛋糕卷啊[哇R]！！一天炫完一整条都不带胖的[哇R]！分享给你们[哇R][哇R]！！
配方可做24*24加深方盘一个，也可做28*28方盘一个。
🔍材料：
大号鸡蛋5个
魔芋粉15g
代糖25g
盐1.5g
肉松适量
葱适量
沙拉酱或酸奶适量
⏳步骤：
1⃣️将所有材料放入盆中打发至蛋液滴下有纹路且不会马上消失。
2⃣️倒入垫了油布的模具中，撒上肉松和香葱。
3⃣️放入预热好的烤箱175度烘烤22分钟。（28*28盘，170度20分钟）
4⃣️出炉震一下烤盘，将蛋糕卷取出，四周撕开油布，五分钟后将蛋糕卷翻面，将底部油布撕开后再虚虚盖上。
5⃣️晾凉的蛋糕卷抹上沙拉酱或者酸奶，撒上肉松，卷起，收紧，放入冰箱冷藏定型两小时，取出切片即可。
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