原来我们才是“小丑”!一段买菜视频,把李凉凉又送上了热议榜,镜头里是被指位于重庆壹江郡的住所入口,门口还停着一辆白色劳斯莱斯,于是有人立刻下结论,原来她嘴里的创业亏损,只是普通人理解不了的富人烦恼!
8月11日,李凉凉发布给妈妈做饭的视频,买菜回家时从地下区域进入住所,上述车辆也恰好出现在画面中,这些是观众能够看到的部分,但房子是不是她本人所有,车子属于谁,视频没有给出权属证明,现阶段都只能算猜测。
同样需要分清的是,她此前提到卖掉宾利和首饰填补亏损,父母又拿出积攒30年的钱用银行卡支持她,这些信息即使来自本人公开叙述,也不等于外界已经看过合同、流水和余额,讨论可以建立在她的说法上,却不能把说法升级成审计结论。
不过,李凉凉的餐饮项目确实关了,红餐网报道,李嬢嬢火锅串串因经营不善和连续亏损,于7月30日正式闭店,开业仅10个月,据其本人透露累计亏损超过100万元,这不是网友凭空编出的情节。
再往前看,她的第一次餐饮创业也付出了真金白银,界面新闻曾报道,李凉凉重庆小面从2022年起开出3家门店,后来线下门店全部关闭,亏损超过300万元,三家店仅装修就投入200多万元,开业活动还花了二三十万元。
我认为,这些数字真正说明的不是她穷不穷,而是她在餐饮这门生意上交了昂贵学费,大店装修、商圈租金、人工和营销每天都在烧钱,小面客单价却只有十几元,收入薄、固定成本重,客流一旦回落,亏损自然会被迅速放大。
第二次做火锅时,她其实调整过打法,选了租金相对低的区域,精简人员,把人均消费控制在四五十元,但公开报道同时显示,门店面积约800平方米,平价定位需要持续客流和高翻台支撑,社区周边自然流量有限,经营模式里的矛盾没有真正解开。
在我看来,网红开店最容易踩的坑,就是把第一次到店误当成长期需求,粉丝可以为喜欢的人排一次队,却不会因为喜欢就每周替门店买单,餐饮最终拼的是味道、服务、选址、复购和成本控制,流量能点火,却未必能让炉子一直烧下去。
所以,火锅店亏损和个人生活陷入绝境,本来就是两回事,公司项目亏了一百万元,不代表经营者名下所有资产都已清零,卖车卖首饰也可能是为了补现金流,父母愿意托底则说明家庭有支持能力,这些情况完全可能同时存在,并不互相打脸。
我还想提醒一句,家人能拿钱帮助成年子女,当然是一种幸运,但这并不会自动抹掉创业失败的压力,亏损依然是真亏损,关店依然意味着判断失误和成本沉没,我们可以指出她有家庭缓冲,却没必要把别人的损失说成一场毫无代价的表演。
反过来,公众也不该因为一扇车库门和一辆豪车,就替她完成资产评估,豪车可能属于本人、家人、朋友,甚至只是临时停放,住所也可能存在多种权属安排,没有登记信息和本人确认,镜头只能证明那里出现过这些东西,证明不了完整身家。
短视频最会制造的就是这种错觉,关店时的空铺、账单和失落是真实切片,回家时的住宅、豪车和家宴也是真实切片,但切片不是全貌,把前一段看成彻底破产,把后一段看成故意卖惨,本质上都是用几十秒画面替代复杂事实。
我认为,真正值得追问的不是她到底还剩多少钱,而是一个拥有巨大流量的人,为何两次进入餐饮都没把生意做稳,新浪财经转载的行业分析梳理出的重投入、低客单和复购不足,比猜测车钥匙在谁手里更有公共价值。
对李凉凉而言,家庭托底不是可以反复试错的免单券,下一次若再创业,更该先把小店模型、现金流上限和退出机制算清楚,对围观者而言,同情不必变成盲信,质疑也不该滑向定罪,拿证据说话才是对自己判断力负责。
说到底,这场争议给所有人提了个醒,网红展示困境时别急着把她想成一无所有,展示富足时也别急着认定此前全是演戏,我的态度很明确,亏损要尊重事实,财富要等待证据,创业要看经营能力,围观更要守住分寸。
