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兰州拉面VS青海拉面,盘点饮食九大更名趣事 最近,兰州拉面VS青海拉面,两省挣

兰州拉面VS青海拉面,盘点饮食九大更名趣事

最近,兰州拉面VS青海拉面,两省挣一碗面,闹得沸沸扬扬,其实这并不是个例,曾经还有八大更名趣事,总结起来,这背后其实都是为了“争名逐利:

1. 兰州拉面改成青海拉面,本质是经营产地和原产地分家,青海从业者拿回属于自己的招牌。

2. 安徽牛肉板面看着产自阜阳,全国开店大多是石家庄人经营,不少门店更名石家庄板面。

3. 逍遥镇胡辣汤爆发商标维权,无数早餐小店被迫删掉逍遥镇字样,改用河南胡辣汤。

4. 潼关肉夹馍地理标志确权,普通小店无权使用地名,只能更换招牌,不能蹭潼关名气。

5. 阳澄湖网红洗澡蟹乱象整治,外地养殖螃蟹不能冠以阳澄湖名号,只能标注自有产区。

6. 柳州螺蛳粉划定生产产区,外地工厂代工货品,不允许标注柳州,只能统称螺蛳粉。

7. 金华火腿实行产地管控,划定产区之外产出的火腿,不能冒用金字招牌,改名浙式火腿。

8. 沙县小吃、重庆小面遍布全国,多数店主并非本地人,口味经过本地化魔改,逐步自立字号。

9. 西湖龙井限定核心产区,外围茶园产出茶叶不能冒用该名号,只能称作钱塘龙井、越州龙井。
兰州拉面