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软软糯糯南瓜饼:秋日里的一口甜暖
而在我心里,最治愈的南瓜吃法,莫过于那口软软糯糯、甜进心里的家常南瓜饼了。今天就跟大家分享这款零基础也能轻松搞定的家常版南瓜饼,保证让你一次成功!说起南瓜饼,我脑海里立刻浮现的是小时候的厨房。每到秋天,外婆总会...
【厨房童话】15分钟搞定!南瓜饼的“糯叽叽”魔法,连锅铲都会笑
别被“油炸”俩字吓跑,今天这套“懒人版”南瓜饼,连和面盆都不用洗,一口平底锅就能搞定,手残党也能 100%复刻!准备好围裙,咱们一起把秋天包进金灿灿的小圆饼里。一、选瓜如选友:挑对南瓜,成功一半 菜市场里南瓜排排坐,...
南瓜饼这样做才软糯不粘牙?红豆馅的秘诀在这里
记得第一次独立做南瓜饼时,我把面团和得太稀,煎出了一锅"南瓜糊。外公却吃得津津有味,还说:"这南瓜羹,别有风味!后来才知道,他悄悄把煎糊的部分剔掉了。如今,这道小点心成了我家的"秋日仪式",每当南瓜上市,孩子们...
空气炸锅南瓜饼:一颗南瓜的“炸”裂出道史
我一边往嘴里塞第四个南瓜饼,一边在厨房原地蹦迪。外头邻居小孩扒着窗台,眼神比糖还黏—这场景,像极了二十年前我蹲在村口等炸麻球的自己,只不过当年我流口水,现在流的是“发明权”的问号。南瓜本人估计也懵:老子在菜堆躺...
想吃南瓜饼不用买,教你在家做!不加泡打粉,金黄酥脆,软糯香甜
今天咱们就用它来做一道超级好吃的南瓜饼,不加酵母不用泡打粉,做出来金黄酥脆,软糯香甜,保证你一学就会。现在的很多新品种南瓜虽然好看,但总觉得少了点南瓜味。而这种老品种吊南瓜,甜度高、水分适中,特别适合做点心。我...
十分钟包你学会咬一口就糯叽叽的红豆南瓜饼,外脆里糯!
包好的南瓜饼压扁成小圆饼(别太薄!1厘米厚就行,否则烤完会硬),表面刷一层油(锁住水分,烤完更软),撒白芝麻(增加香气,颜值也更高)。空气炸锅或烤箱预热到165度,放南瓜饼烤35分钟(中途翻一次面,受热更均匀),烤到...
南瓜饼用什么粉做比较好:揭开传统小吃背后的秘密
每到秋天,街头巷尾总会飘来一股独特的香气—那是南瓜饼的香味。对于许多人来说,南瓜饼不仅是一道美食,更承载着童年的回忆与家的味道。金黄酥脆的外皮包裹着绵密香甜的内馅,轻轻咬下一口,仿佛能瞬间穿越回那个无忧无虑的...