听人劝吃饱饭！云南，几名游客上山体验捡菌子，正嗨时遇到一位当地阿姨。阿姨凑近一看直接被逗乐了，赶忙上手帮他们筛选，果断扔掉大量致命毒菌。阿姨一边扔一边忍不住笑喷：“他们专挑不能吃的捡！”清理完毒菌后，热心的阿姨还把自己采的优质食用菌分给了游客。
 
这几天正值云南野生菌大量上市，几位外地来的游客想体验一把山林野趣，兴高采烈跑去山上体验捡菌子。
 
这几位在山里逛得挺开心，看见地里长出来的各种蘑菇，不一会儿就摘了大半篮子。
 
看着自己这满满当当的战利品，几个人心里别提多有成就感，估计当时心里都在盘算晚上怎么下锅尝鲜。
 
正当他们收拾东西准备下山的时候，正巧一位土生土长的当地阿姨从旁边经过，阿姨顺手往他们的篮子里打量一眼，这一看不要紧，阿姨当场就被这几位给逗乐了，阿姨没多说话，直接伸手接过篮子，开始给他们当场分类。
 
只见阿姨一边手脚麻利地往外扔蘑菇，一边忍不住笑喷说：“他们专挑不能吃的捡！”
 
阿姨手速极快，一朵接一朵地扔，一会儿工夫，地底下扔了一大片，游客眼里那些长相新奇、看着挺肥美的野生蘑菇，在阿姨眼里完全就是剧毒物。
 
那些带着斑点、颜色怪异或者有毒的杂菌，被阿姨清理得干干净净，这一番操作下来，游客篮子直接空了大半，看着满地被扔掉的毒菌，这几位游客估计后背直冒冷汗。
 
扔完毒菌，阿姨看他们篮子空空荡荡，心肠特别好，干脆把自己背篓里辛苦采来的优质食用菌拿出来，分给了这几位游客。
 
野生菌种类成千上万，很多剧毒蘑菇长得跟普通食用菌几乎一模一样，连专业搞生物研究的都不敢光凭肉眼去瞎断定，普通游客凭什么敢拿自己的身体去赌？
 
再说说这几年大家老挂在嘴边的见手青，这玩意儿确实美味，但它属于典型的条件可食用菌。
 
什么叫条件可食用？意思就是它本身带有毒性成分，必须经过绝对的高温爆炒、足量的加热焖煮，把里面的毒素彻底破坏掉才可以吃。
 
炒的时候火候差了一点，或者片切得厚了受热不均，下肚之后照样能让人吐得稀里哗啦，甚至出现幻觉。
 
连很多吃了几十年的当地老饕都有炒不熟翻车的时候，几个零经验的外地新手，居然敢在山上乱抓乱采，这不是开玩笑吗？
 
阿姨那句“专挑不能吃的捡”，听着是个笑话，背后其实极其危险，那些造型怪异、颜色特殊的毒蘑菇，对不懂行的新手来说反而最有吸引力。
 
要不是这位阿姨果断出手，这篮子毒菌一旦被带回住处上了餐桌，这一桌人恐怕全得去医院挂号。
 
当地阿姨的果断和善良值得大家点赞，但我必须说一句大实话：运气不可能每一次都降临在你头上。
 
你这次能遇到懂行又热心的阿姨给你把关，下一次呢？如果旁边没人呢？把自己的安危完全寄托在运气和别人的提醒上，这是对自己的不负责任。
 
想体验采摘乐趣没问题，想尝鲜也没问题，但千万别拿无知当勇敢，遇到不认识的野生植物，管住手、管住嘴。
 
真想吃野生菌，请去正规市场购买，或者在专业人士带领下进行，出门在外玩的是开心，保住安全才是第一位的。
 
信息来源：大河报