张作霖到底多有钱？1926年成都《民视日报》做过一次统计，71个北洋军阀的私产总额约6.3亿大洋，张作霖一个人独占5000万，高居榜首。名下土地近300万亩，房产遍布东北和北京天津，光沈阳城内的楼房就有十余栋、平房409间，还养着自己的私人银行。

可这位北洋首富，自己的饭桌寒碜得让外人不信。

大帅府的厨子有70个，但那是给客人预备的。张作霖自己吃饭，每顿就四个菜，多是炖酸菜、猪肉粉条、炒豆芽这类农家菜。张学良晚年回忆，父亲吃饭有两条铁规矩：第一，不许掉饭粒，掉了必须捡起来吃掉，掉地上也得捡；第二，过了晚上八点，任何人不准让厨子再开火。有一次四姨太八点以后加了个火锅，被张作霖当场叫停。

张学良小时候嫌高粱米粥难喝，嘟囔了一句，张作霖一筷子打过去："当年你老辈能喝上一碗高粱米粥，能饿死吗？"

他对部下极其大方。奉军每顿饭有肉，上了前线还有伙食军追着送羊肉汤。直奉战争休战时，奉军阵地飘出的肉香让对面直系士兵馋得不行，有人当场投奔过来就为喝口热汤。郭松龄反奉，张作霖喊出一句"吃老张家的饭，不打老张家的人"，对方官兵立马倒戈。

可对自己的老婆孩子，这位首富吝啬到了极点。过年家里来客人，做菜来不及，干脆全吃饺子——几千斤面和肉包好冻在屋子里，从大年初一一直吃到二月初二。堂堂大帅府，正月里就来来回回煮饺子。
这些钱，除了用于军队外，自己的私产，也分批存入瑞士银行，花旗银行，甚至等张学林软禁结束，这笔钱还归还给了张学良。