东营能产这么多槐花香白酒，槐花哪里来的？
槐花香白酒是浸泡酒，即用高度白酒浸泡采摘初夏刚刚开放的槐花后提取的，这个有许多爱酒之人都会自制储存后饮用，弄个几十斤也属正常。但是要放大工业化生产，动辄几十吨上百吨，先不说这么大量的槐花集中在短期内采摘是件不容易的事，因为目前来讲还没有机械化采摘的技术，人工采摘能收购多少？况且要大量存贮得有专业的气调库且不易存贮，如果是晾晒之后香气就大打折扣！
现在调制酒技术十分成熟，食用香精、色素是制酒的辅料，由此说来，制作各种风味的酒也就不是什么难题。
自己制作槐花香酒的人都知道，不论怎么过滤，白酒中浸泡槐花残留的那些细毛是难以清除干净的。因此，在选择槐花香白酒时，仔细观察一下也能明白点什么，不能只看颜色和品味。
