标签: 红烧肉
爸爸的神仙红烧肉:一块肉引发的家庭狂欢
我家饭桌上的“常驻顶流”,非我爸做的红烧肉莫属!每周不炫一次就浑身难受,那软糯香甜的口感,肥而不腻、入口即化的绝妙滋味,每次都能让我多干两碗大米饭,简直香迷糊了!其实这道红烧肉的做法超简单,我爸凭着这手“懒人...
这碗红烧肉,亲戚塞我碗里时,我连干了3碗饭!
上周去二姨家蹭饭,刚坐下就被一碗油亮裹着鹌鹑蛋的红烧肉砸中了味蕾—肥膘糯得像化在嘴里的糖,瘦肉浸满酱香还不柴,连鹌鹑蛋都吸饱了肉汤香,我抱着碗边吃边拍大腿:“二姨,这菜不传我我就赖你家了!其实这道“亲戚家的封神...
全国哪的“红烧肉”最好吃?经过评选,这10种上榜,有你家乡吗?
今天,跟诸位聊聊,中国最好吃的十种红烧肉… 毛氏红烧肉 是湖南长沙的湘菜名品,源于明朝嘉靖年间长沙毛家大宅厨人的巧思,后因伟人的钟爱闻名。1914年,伟人在湖南一师求学时,每周六“打牙祭”必吃红烧肉, 八人一桌,四斤...
一块红烧肉的逆袭:从厨房小白到中华小当家的秘密
这已经是我这个月第三次挑战红烧肉失败,锅底凝结的焦糖像块黑色陨石,昭示着又一场厨房灾难的诞生。说起我和红烧肉的孽缘,得追溯到大学毕业那年。作为资深外卖依赖者,我首次萌生下厨念头竟是因为点了一份"图片仅供参考"的...
肥而不腻的红烧肉:厨房小白也能轻松拿捏的幸福密码
今天就带大家解锁这道"零失败红烧肉"的独家秘籍,保证让厨房新手也能端出米其林水准!首先,食材准备:精简版购物清单 别被复杂配料吓退!真正好吃的红烧肉只需要5样核心材料: 1.带皮五花肉500g(选三层分明如"五花大绑"的) ...
红烧肉鹌鹑蛋:这锅肉让我把减肥计划揉成纸团扔进垃圾桶
把鹌鹑蛋倒进红烧肉里,继续焖15分钟。最后开大火收汁,看到锅底冒大泡,酱汁浓稠得能挂在铲子上,这锅肉就成功啦!防溅油结界:肉块下锅前用厨房纸吸干水分 糖色急救包:炒糊了立刻加热水补救,或者换新锅重炒 鹌鹑蛋剥壳术:...
22款菜肴精选:普洱红烧肉、辣椒炒鸡蛋、香辣卤鸡爪、干煸鱿鱼丝
普洱红烧肉 做法1、洗净猪肉,切成2厘米见方,用开水煮出血水备用。普洱茶80度开水,排茶备用,用纱布包茶。2、将锅,大火烧至50%火,加入白糖翻炒至囊泡,倒入炸好的猪糖。将姜、葱、黄酒、普洱茶倒入锅内,大火烧开,小火...
最爱红烧肉,百岁老人的长寿秘诀让网友们羡慕了
饮食方面,最爱红烧肉,但不喜辣。“身体蛮好的,前年特别喜欢看报纸,今年耳朵稍微有点背。高明琴说。除了爱吃,陈老还喜欢打牌,他的“睡功”也很了得。早上七点多起床用餐后出门散步,回来睡个回笼觉;午饭后去茶室打“老K...
家常红烧肉这么做?软烂入味香到舔盘!
家常红烧肉:一碗炖到发亮的“下饭王者”,新手也能零失败!要说中国人饭桌上的“硬菜天花板”,家常红烧肉绝对有姓名!不管是逢年过节的团圆桌,还是平常日子的下饭菜,这碗油亮红润的肉一上桌,总能让筷子抢着往碗里伸—毕竟...
就好这一口红烧肉但是,血脂高、肥胖…自己身体不允许多吃啊今天和朋友吃饭,
红烧肉 但是,血脂高、肥胖… 自己身体不允许多吃啊 今天和朋友吃饭,点了这道菜 看着这大块的红烧肉真馋,奈何只能吃一口 那个软烂香啊 真的是回味无穷啊 看着大家大块吃肉 大口喝酒的样子 我只能在一边看着直羡慕
店名“卖女孩的红烧肉”引争议,众说纷纭,官方介入后整改
红烧肉里卖的不是菜名,而是社会对店名规范的思考。“卖女孩的红烧肉”—乍一听,你会想到什么?近日,沈阳一家以此为名的餐馆在社交媒体上引发热议。这个让人产生不良联想的店名,不少网友直指其“恶俗”,甚至质疑其在打违法...
红烧肉的几种做法
红烧肉是家常菜之一,很多人都喜欢吃,但要做好红烧肉,没有一定的功力是不行的,今天小编为大家送上10种经典红烧肉做法,供大家探讨一下。毛氏红烧肉 材料: 带皮猪五花肉、四季青、盐、味精、酱油适量、八角、桂皮、干椒、蒜...