最近天水古城的烟火气，是哧啦哧啦的油煎声给烘热的。随着麻辣烫持续火爆，麦积区的花椒和甘谷的辣椒迎来了史无前例的销售狂飙，本地农户和作坊连夜赶工打包，红彤彤的香辛料正顺着网线飞往全国各地的餐桌。这波泼天的富贵没只留在小吃街，实实在在落进了老乡的钱袋里。伏羲庙的晨钟暮鼓依旧悠远，南郭寺的古柏又添新绿，天水人深知流量只是一时，底蕴才是根本。古城正借着这股东风，悄悄修路焕新，想把头回客变成回头客。一碗红油滚烫，烫出了这座西北老城的底气与生机。