真没有想到 预制菜的重灾区 竟然是面包店。 平常一走进面包店,那股扑鼻的香气,总以为是师傅凌晨就起来辛苦揉面制作的成果。 但现实可太颠覆认知啦!如今大多数面包店,早就把“现烤”换成“现加热”了。 店里那些规规矩矩的面团,大概率是在工厂提前好多天,甚至几周前就做好,冷冻密封后运过来的。 店员只要撕开包装,放进烤箱,等计时器“滴”一声,就端出来当刚出炉的新鲜面包卖。 这情况,真让人心里五味杂陈。 面包店一直给人的感觉,是充满新鲜和温暖的地方,预制面包一来,好像把这种美好打破了。 虽说预制能提高效率、降低成本,可是去面包店,不就是为了那份手作的独特味道和温度嘛。 大家怎么看面包店卖预制面包这件事呢?快在评论区聊聊!预制菜 菜预制菜 预制品菜 预制加工菜 逃离预制菜 预制菜厂家 蒸预制菜
西贝厨师发视频,她捏着莜面卷质问,“你们说西贝是预制菜,可我从13年就开始捏莜面
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