炝金针菇。金针菇这样做比吃肉都香。 ·先把金针菇横切三刀，再竖切三刀。 ·水中

哲瀚聊美食 2025-01-25 15:15:26

炝金针菇。金针菇这样做比吃肉都香。 ·先把金针菇横切三刀，再竖切三刀。 ·水中加盐搅拌均匀，下入金针菇浸泡十分钟。 ·切点青红椒粒放入碗中，加点蒜末，加半勺盐、半勺白糖、加点十三香，浇上热油激发配料的香气。 ·加半勺生抽、半勺香醋、少许老抽搅拌均匀备用。 ·碗底铺油豆腐，铺上金针菇整理一下。 ·锅中热水放上蒸屉，大火蒸8分钟，浇上料汁。真的比大鱼大肉都好吃。

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